Classificazione |
DOC Friuli Isonzo Friulano
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Clima |
Altimetria: 31 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
Composizione del terreno |
Poco profondo con scheletro abbondante, frazione limo-sabbiosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato, debole capacità di trattenuta idrica. |
Resa per ettaro |
4.355 kg/Ha e 0,72 kg/pianta. |
Temperatura di fermentazione |
16-19 °C |
Vinificazione |
Fermentazione malolattica: non svolta. Elevage: 7 mesi su lievito. Illimpidimento: naturale. Chiarifica: statica a freddo. |
Affinamento |
Affinamento in bottiglia: 10 mesi. |
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IVA escl.
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