Vinification |
Dopo l’arrivo in cantina, le uve sono state macerate per 10 giorni. |
Ageing |
Successivamente il vino è stato maturato nella nostra cantina di invecchiamento in botti di legno da 25 e 7,5 HL per 13 mesi, durante i quali si è svolta la fermentazione malolattica. |
Pairing |
Piatti tipici del territorio come un tagliere misto di affettati e formaggi, salame all’aceto o brovada e muset. Altrimenti con carni rosse, arrosti, pollame e formaggi semi-stagionati. |
On offer |
Price Venica Collio Merlot 2021 € 17.47
ex VAT
|