Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019

Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019

Venica, 0,75 l - 13,50%
50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon

€ 27,34
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
La tipicità territoriale e la struttura del Friulano si fondono con l’eleganza e la pienezza dello Chardonnay e la complessità olfattiva del Sauvignon, per regalare un’esplosione di profumi e sapori, un sorso di corpo e una persistenza elevata e piacevole su leggere note tostate e vanigliate. E’ questo il nostro “Tre Vignis”, il classico uvaggio “Collio Bianco” del portafoglio della Venica&Venica, un vino introdotto sul mercato negli anni ’80.

Colore

Dorato intenso e brillante.

Profumo

Il panorama olfattivo spazia dalla mandorla amara del Friulano, alla banana dello Chardonnay, al peperone del Sauvignon, offrendo quindi freschezza, territorialità, e un armonioso bouquet di note fruttate e vegetali. Presenti anche leggere sfumature vanigliate e fumé.

Sapore

In bocca la struttura è elevata, il corpo è pieno, il sorso è fruttato, grasso e morbido, leggermente cremoso e persistente, con finale prolungato su note tostate, sulla foglia di pomodoro del Sauvignon e sulla mandorla amara del Friulano.

Abbinamento

La struttura di questo vino gli permette di essere abbinato anche a piatti importanti di carne bianca al forno, funghi porcini, formaggi stagionati. Provare con risotto gorgonzola piccante e zucca o con crespelle alle erbette selvatiche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Bianco
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vinificazione La macerazione delle tre uve avviene in concomitanza, poiché si tratta appunto di un uvaggio.
Affinamento Il mosto fermenta e affina sui lieviti in tonneaux da 5 HL (per il 50%) ed il resto in contenitori d’acciaio da 30 HL.
Acidità totale 5,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La struttura di questo vino gli permette di essere abbinato anche a piatti importanti di carne bianca al forno, funghi porcini, formaggi stagionati. Provare con risotto gorgonzola piccante e zucca o con crespelle alle erbette selvatiche.
In offerta Prezzo Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019 € 27,34  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2017
Venica
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