Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Valdo, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
Rappresenta la massima espressione di tipicità del Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Nasce da uve dell’antica località “valle dei buoi”, zona vocata dalle straordinarie caratteristiche territoriali

Perlage

Perlage sottile e persistente

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati brillanti.

Profumo

Aroma caratteristico, fiorito e con pronunciato fruttato di pera e mela Golden

Sapore

Raffinato, armonico, ottima persistenza di aromaticità e di sapidità

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione “Valle dei buoi” nella frazione S. Pietro di Barbozza, nel comune di Valdobbiadene. Altimetria ed esposizione: dai 200 ai 400 metri s.l.m. esposizione a sud
Composizione del terreno Calcareo argilloso
Resa per ettaro 13.500 kg
Vendemmia Seconda quindicina di settembre, manuale
Vinificazione Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata
Affinamento Affinamento Metodo Charmat lungo di 5 mesi e successive maturazione di 3 mesi in bottiglia
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut  € 10,56  IVA escl.

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Descrizione

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xtraWine
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Valdo
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