Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

€ 14,34
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico Millesimato è un prodotto unico nel suo genere. Nato per intuizione della famiglia Bolla, è un metodo classico 100% Glera che prevede almeno 10 mesi di rifermentazione e affinamento in bottiglia (Metodo Classico). E' uno Spumante in grado di coniugare le tipiche caratteristiche fruttate e delicate dell'uva Glera, con il corpo e la personalità ottenuti con la rifermentazione in bottiglia. Sentori fruttati maturi si fondono con sentori mielati e complessi, per un'esperienza nel bicchiere unica e sorprendente.

Perlage

Perlage intenso, persistente e sottile, spuma cremosa.

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Intensamente fruttato e maturo.

Sapore

Di elevata struttura, vivace e persistente.

Abbinamento

Ottimo da consumare come aperitivo e come "compagno" per l'intero pasto. Esprime al massimo tutta la propria personalità con piatti di pesce e con quelli di carne bianca.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Valdobbiadene
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
Vinificazione Pressatura soffice ce e prima fermentazione a temperatura controllata a 15 °C.
Affinamento Tiraggio con lieviti selezionati nella primavera successiva alla vendemmia. Maturazione in bottiglia sulle fecce per 10 mesi, quindi sboccatura e ulteriori 6 mesi di conservazione in cantina.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo da consumare come aperitivo e come "compagno" per l'intero pasto. Esprime al massimo tutta la propria personalità con piatti di pesce e con quelli di carne bianca.
In offerta Prezzo Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020 € 14,34  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2018
Decanter
89/100 
2017
Valdo
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