Viva l'Italia
Mille sfumature di Toscana
Serafini e Vidotto, 0,75 l - 12,00%100% Glera
06 - 08°C.
03 - 05 anni
Perlage
Bollicine sottili e persistenti, la spuma è cremosa.
Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Gli aromi sono decisamente varietali con dominanza di mela gialla matura, melone e pera. In un secondo momento si avvertono fiori d’acacia su leggera fragranza di pasta di pane in lievitazione.
Sapore
L’attacco in bocca è fresco, molto fruttato e sapido, poi si avvertono sensazioni lievemente abboccate su fondo di grande morbidezza. Il finale è rotondo, intensamente fruttato, lungo.
È stupendo spumante da aperitivo che può accompagnare frutti di mare crudi, granchio e crostacei al vapore.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi Vini bianchi Vini spumanti Vini rosati
Storia e territorio La zona DOC “Montello e Colli Asolani” si sviluppa a nord ovest della città di Treviso, nella prima fascia collinare pedemontana. Fondata nel 1985 da due amici, Francesco Serfini ed Antonello Vidotto, che si innamorarono di un ...
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