Ribusieri Solaura 2018
Ribusieri Solaura 2018

Tenuta Ribusieri, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Ribusieri Solaura 2018

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature viola.

Profumo

Frutta rossa e nera, eucalipto e note di vaniglia.

Sapore

Evidenzia sapidità, fragranza e persistenza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Ribusieri Solaura 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Cinigiano (GR)
Clima Altitudine: 160 m. s.l.m. Esposizione: sud-ovest.
Composizione del terreno Terreno franco argilloso.
Sistema di allevamento Cordone speronato basso
N. piante per ettaro 5.000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 7.000 kg
Vendemmia La raccolta del Sangiovese avviene generalmente a fine Settembre ed è effettuata manualmente con un’accurata selezione delle uve che vengono poi trasportate fino alla cantina in cassette.
Vinificazione La fermentazione avviene in cisterne d’acciaio a temperatura controllata. La macerazione è condotta per 15 giorni con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento Terminata la svinatura il vino entra nella fase di elevazione che si svolge in botti di rovere per circa un anno. Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ribusieri Solaura 2018 € 10,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
91/100 
2018
Veronelli
 
2017
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90/99 
2014

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