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La Scolca Brut Soldati La Scolca 2009

La Scolca Brut Soldati La Scolca 2009

Fronte La Scolca Brut Soldati La Scolca 2009
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89
0,75 l  -  12,50% in vol.
La Scolca
Vino Spumante che si caratterizza per i suoi profumi e sapori finissimi, è offerto alla clientela più esperta ed esigente. Prodotto in quantità limitata, con le uve delle annate migliori, riposa per almeno 72 mesi su lieviti autoctoni da noi selezionati.
Raggiunge sapori suadenti e caldi di mandorla tostata, miele e spezie che solo il tempo può sviluppare in un contesto così equilibrato; il corpo è fresco e forte e non tradisce l’età. E’ proposto in versione Brut, grazie all’aggiunta di un leggerissimo e sapiente “dosage”.
Spuma fitta, abbondante e morbida, perlage minuto e continuo.
Oro chiaro, vivo e brillante.
Intenso e persistente; da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.
Importante, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevole acidulo, con gradevole sentore di mandorla.
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€ 28,06
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome La Scolca Brut Soldati La Scolca 2009
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Cortese
Ubicazione Collina, nell’ambito del territorio di produzione del Gavi
Vinificazione Fermentazione classica in bottiglia, a lungo invecchiamento, maturazione sui lieviti oltre 72 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi importanti, molto indicato per il dopo pranzo e da “meditazione”.
In offerta Prezzo La Scolca Brut Soldati La Scolca 2009 € 28,06  IVA inc.

La Scolca

Da questa cantina:
La tenuta La Scolca è stata acquistata tra il 1917 ed il 1919 dal bisnonno dell'attuale proprietario Giorgio Soldati che oggi conduce l'azienda assieme alla figlia Chiara Soldati. Il nome dell'appezzamento deriva dall'antico toponimo Sfurca ovvero...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
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89/100 
2009
Bibenda
 
2007
Vitae AIS
 
2007
Bibenda
 
2006
Bibenda
 
2005
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