Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2023

Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2023

Marjan Simcic, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Grigio

€ 15,84
Prezzo IVA escl.
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Slovenia - Slovenia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2023

Colore

Giallo oro con riflessi di rame.

Profumo

Si sentono degli aromi floreali che con il tempo ottengono note di frutti.

Sapore

Il colore stesso indica il metodo di produzione che in modo appropriato potenzia l'intensità e la complessità dell'aroma, un corpo pieno (l'inizio soffice e fruttato in bocca viene coperto da una nota di albicocche mature e meloni), ricchezza alcolica con l'armonia degli acidi e le caratteristiche della varietà (alla fine, una leggera sfumatura amara).

Abbinamento

Per la sua complessità, il Pinot Grigio è consigliato con un’ampia gamma di cibi, dagli antipasti freddi fino alle paste primaverili-estive. Si abbina con il pesce e la cucina asiatica, tailandese e giapponese.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Regione Slovenia
Ubicazione Zegla, Rusic, Plešivo
Clima Altitudine: 120-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno La marna, la argilla e il calcare.
Vendemmia Manuale – Nella prima metà di Settembre.
Vinificazione Macerazione fino 48 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile.
Affinamento In acciaio per 6 mesi su lieviti. Affinamento in bottiglia: almeno 1 mese.
Acidità totale 5,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Per la sua complessità, il Pinot Grigio è consigliato con un’ampia gamma di cibi, dagli antipasti freddi fino alle paste primaverili-estive. Si abbina con il pesce e la cucina asiatica, tailandese e giapponese.
In offerta Prezzo Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2023 € 15,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
92/100 
2022
James Suckling
94/100 
2020
Decanter
90/100 
2019
James Suckling
93/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
Marjan Simcic
Da questa cantina:

L’anno 2008 si caratterizza come l'anno di svolta per l’azienda Marjan Simčič, la quinta generazione di viticoltori, da quando Jožef Simčič nel 1860 aveva comprato i primi terreni a Brda (Collio) e ci aveva piantato i primi vigneti. Marjan ha raccont...

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