Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019

Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019

Slavcek, 0,75 l - 13,27%
Ribolla Gialla

€ 23,45
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Slovenia - Slovenia
Bianco biologico fermo secco

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aromi di fiori bianchi, gelsomino, seguiti da note esotiche e mediterranee.

Sapore

Sapido, morbido, di media persistenza.

Abbinamento

Un bianco da abbinare con tutti i piatti a base di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019
Tipologia Bianco biologico fermo secco
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,27% in volume
Vitigni Ribolla Gialla
Nazione
Regione Slovenia
Ubicazione Dornberk (Slovenija)
Composizione del terreno Marna (Lapor).
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 32 Hl
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 2 giorni, pressatura manuale con torchio di legno e fermentazione spontanea.
Affinamento 2 anni in barriques di rovere di terzo passaggio sulle fecce fini.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un bianco da abbinare con tutti i piatti a base di pesce.
In offerta Prezzo Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019 € 23,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2017
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