Rosso di Valtellina Nebbiolo 2023

Descrizione

Rosso fermo della Valtellina DOC, 13.5% vol, prodotto da Ar.Pe.Pe. 100% Nebbiolo, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni coltiva il Nebbiolo in Valtellina, un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Macerazione di 100 giorni in tini di legno da 50 hl. Affinamento di 9 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia. Naso invitante nelle tonalità di piccoli frutti rossi, ciliegia, terra calda, rosa canina e cola. Granato brillante. Classicità anche all'assaggio, gradevole, equilibrato, di buon corpo con tannini flessuosi e persistenza fruttato-floreale.

Dettagli

Profumo

Naso invitante nelle tonalità di piccoli frutti rossi, ciliegia, terra calda, rosa canina e cola.

Colore

Granato brillante.

Sapore

Classicità anche all'assaggio, gradevole, equilibrato, di buon corpo con tannini flessuosi e persistenza fruttato-floreale.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ar.Pe.Pe

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1860
• Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
• Bottiglie prodotte: 100.000
• Ettari: 15

Siamo una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2023
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Valtellina Rosso DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Ar.Pe.Pe
Clima	Altitudine: 350 / 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Est.
Resa per ettaro	50 hl
Vendemmia	Ottobre
Vinificazione	Macerazione: 100 gg in tini di legno da 50 hl.
Affinamento	9 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti