Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018
| Denominazione | Valtellina Superiore DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. |
| Annata | 2018 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018 |
| Abbinamenti | Ideale con la pasta con sugo di carne, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dalla Valtellina Superiore DOCG, 14% vol, 100% Nebbiolo, prodotto da Ar.Pe.Pe. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che incarna la storia di una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni coltiva il Nebbiolo in Valtellina, un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Macerazione di 85 giorni in tini di legno da 50 hl. Affinamento 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. Un vino che esprime al meglio il carattere del Nebbiolo delle Alpi.
Premi
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2018
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1860
- Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.
Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.
In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
| Nome | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ar.Pe.Pe |
| Clima | Altitudine: 450/500 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Resa per ettaro | 40 hl |
| Vendemmia | Primi di Novembre. |
| Vinificazione | Macerazione: 85 gg in tini di legno da 50 hl. |
| Affinamento | 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |