• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018
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Ar.Pe.Pe Vini Lombardi

Ar.Pe.Pe

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Ar.Pe.Pe Vini Lombardi
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€252,00

3 bottiglie

Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Valtellina Superiore DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 34 mesi in tini e botti da 50 HL, cemento, bottiglia.
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Awards

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2018

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2018

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Apre a sensazioni di frutti rossi in composta, ferro-china, rabarbaro, mentuccia, macchia mediterranea, ardesia e spezie piccanti.

Color

Colore

Vestito di un luminoso rosso granato.

Taste

Sapore

Elegante al sorso, in abito da sera regala energica freschezza, succosa sapidità e vellutata tessitura tannica. Equilibrato e di infinita persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pecora allo cotturo, Coscio di cinghiale al rosmarino e ginepro, formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Ar.Pe.Pe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
  • Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 15
Siamo una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Ar.Pe.Pe

Nome Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Valtellina Superiore DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Ar.Pe.Pe
Clima Altitudine: 600 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest.
Resa per ettaro 30 hl
Vendemmia Prima decade di Novembre.
Vinificazione Macerazione: 78 gg in tini di legno da 50HL.
Affinamento 34 mesi in tini e botti da 50 HL, cemento, bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

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