Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Fiamme Antiche 2022

Descrizione

Rosso fermo dalla Lombardia, Valtellina Superiore DOCG, 13,5% vol, 100% Nebbiolo. Prodotto da Ar.Pe.Pe, famiglia di viticoltori dal 1860. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Nebbiolo di montagna che nasce da una viticoltura eroica, dove tutto è fatto a mano. Dopo la vendemmia, le uve macerano per 12 giorni in tini di castagno prima di essere trasferite in botti di rovere per almeno due anni. Il colore, rosso granato con riflessi aranciati, ci suggerisce subito che siamo di fronte a un grande Nebbiolo di montagna che si apre su note di ciliegia, prugna sotto spirito, noce moscata, chiodi di garofano con un finale di ricca speziatura. L’Inferno "Fiamme Antiche" di Ar.Pe.Pe. è un vino rosso preciso, pulito con una sottile trama tannica che, unita alla sapidità, rendono la sua degustazione realmente appagante, elegante e territoriale.

Dettagli

Profumo

Il colore, rosso granato con riflessi aranciati, ci suggerisce subito che siamo di fronte a un grande Nebbiolo di montagna che si apre su note di ciliegia, prugna sotto spirito, noce moscata, chiodi di garofano con un finale di ricca speziatura.

Sapore

L’Inferno "Fiamme Antiche" di Ar.Pe.Pe. è un vino rosso preciso, pulito con una sottile trama tannica che, unita alla sapidità, rendono la sua degustazione realmente appagante, elegante e territoriale.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ar.Pe.Pe

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1860
• Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
• Bottiglie prodotte: 100.000
• Ettari: 15

Siamo una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Fiamme Antiche 2022
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Valtellina Superiore DOCG
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Ar.Pe.Pe
Tecnica di produzione	Dopo la vendemmia, le uve vengono lasciate macerare per 12 giorni in tini di castagno prima che il mosto venga trasferito in botti di rovere dove rimane per almeno due anni a evolvere e a sviluppare una struttura davvero importante.
Allergeni	Contiene solfiti