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Zenato Vini Veneti

Zenato

Zenato Bardolino Chiaretto 2024

Rosato green fermo

Bio e sostenibili
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Zenato Vini Veneti
CHF 9.60
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Denominazione Bardolino DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
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Descrizione

Il nostro Bardolino Chiaretto è ottenuto da uve provenienti dalla zona che si affaccia sulla costa sudorientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera; il colore rosato si raggiunge dal parziale contatto
con la buccia di uve rosse Corvina, Rondinella, Molinara.

Perfume

Profumo

Fiori bianchi e frutta rossa fresca, come lampone e ribes.

Color

Colore

Rosa corallo con leggeri riflessi violacei.

Taste

Sapore

Delicato, equilibrato, fresco.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rosati Giovani e Freschi

Produttore
Zenato
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1960
  • Enologo: Alberto Zenato
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 95
Zenato. L’anima del Lugana e il cuore della Valpolicella.

A San Benedetto di Lugana nasce la storia dell'azienda vitivinicola Zenato. Una storia fatta di passione e lavoro; di piena identità con il proprio territorio e la sua gente; di capacità imprenditoriale e apertura all’innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l’investimento su vitigni autoctoni.

L’azienda, immersa in un paesaggio ingentilito da colline moreniche, ha una superficie di 95 ettari nelle aree più vocate del Lugana e nella zona classica del Valpolicella. Due volti, l’uno bianco, l’altro rosso, entrambi emblemi di vini di qualità che nascono dalla passione viscerale per il territorio, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da 60 anni valorizza le varietà locali.

”Da parte della nostra famiglia sono rimasti intatti i sentimenti, la dedizione e la semplicità che ci hanno permesso di diventare una concreta realtà produttiva. Per tutto questo pensiamo di potere rispondere alle esigenze e aspettative di tutti coloro che ricercano in un vino affidabilità, personalità e grande qualità.” (Sergio Zenato)


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Zona di produzione: Veneto
Veneto
Zenato

Ottimo per l’aperitivo, primi piatti, pesce di lago e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Zenato Bardolino Chiaretto 2024
Tipologia Rosato green fermo
Classificazione Bardolino DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Zenato
Ubicazione Peschiera del Garda (VR)
Clima Altitudine: 100 50 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Morenico, con scheletro consistente e presenza di limo.
Sistema di allevamento Pergola and Guyot.
N. piante per ettaro 3000-4000
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Fine Settembre, inizio Ottobre.
Vinificazione Il vino chiaretto viene ottenuto da una vinificazione in “rosa” delle uve. Le uve raccolte, dopo essere diraspate, vengono lasciate in macerazione per qualche ora e successivamente pigiate con pressatura soffice. Segue una fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 18 °C.
Allergeni Contiene solfiti