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Zenato Vini Veneti

Zenato

Zenato Bardolino Chiaretto 2024

Rosato green fermo

Bio e sostenibili

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Denominazione Bardolino DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
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Descrizione

Il nostro Bardolino Chiaretto è ottenuto da uve provenienti dalla zona che si affaccia sulla costa sudorientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera; il colore rosato si raggiunge dal parziale contatto
con la buccia di uve rosse Corvina, Rondinella, Molinara.

Dettagli

Profumo

Profumo

Fiori bianchi e frutta rossa fresca, come lampone e ribes.

Colore

Colore

Rosa corallo con leggeri riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Delicato, equilibrato, fresco.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo, primi piatti, pesce di lago e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Zenato
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1960
  • Enologo: Alberto Zenato
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 95
95 ettari nelle aree più vocate del Lugana e nella zona classica del Valpolicella. Due volti, l’uno bianco, l’altro rosso, entrambi emblemi di vini di qualità che nascono dalla passione viscerale per il territorio, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da oltre 60 anni valorizza le varietà locali.

1960, San Benedetto di Lugana. È qui che inizia a battere il cuore di Sergio Zenato. La sua, è una storia fatta di passione e lavoro; di piena identità con il proprio territorio e la sua gente; di capacità imprenditoriale e apertura all’innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l’investimento su vitigni autoctoni.

Una storia che dalle rive del Garda ha raggiunto le colline della vicina Valpolicella, dove dai soleggiati vigneti di Corvina e Rondinella a Costalunga, nel comune di Sant’Ambrogio, nascono i rossi dell’azienda.
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Zona di produzione: Veneto
Veneto
Zenato

Nome Zenato Bardolino Chiaretto 2024
Tipologia Rosato green fermo
Classificazione Bardolino DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Zenato
Ubicazione Peschiera del Garda (VR)
Clima Altitudine: 100 50 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Morenico, con scheletro consistente e presenza di limo.
Sistema di allevamento Pergola and Guyot.
N. piante per ettaro 3000-4000
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Fine Settembre, inizio Ottobre.
Vinificazione Il vino chiaretto viene ottenuto da una vinificazione in "rosa" delle uve. Le uve raccolte, dopo essere diraspate, vengono lasciate in macerazione per qualche ora e successivamente pigiate con pressatura soffice. Segue una fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 18 °C.
Allergeni Contiene solfiti