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Vite Colte

Vite Colte Moscato d'Asti La Gatta 2024

Bianco dolce naturale dolce aromatico

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Denomination Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 5.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Dettagli

Profumo

Profumo

Caratteristico, fragrante con sentori di frutta fresca.

Colore

Colore

Giallo paglierino o dorato tenue con riflessi verdolini.

Gusto

Sapore

Dolce, morbido, delicato, di buona persistenza, con finale che restituisce l’aroma dell’uva.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Formaggi
Dolci

Produttore
Vite Colte
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2016
  • Enologo: Bruno Cordero
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
  • Ettari: 300
La cantina è stata inaugurata nel 2000 ai piedi dei più prestigiosi cru del Barolo ed il progetto architettonico ha ottenuto recensioni in numerose pubblicazioni su riviste di architettura moderna. L’attenzione alle nuove tecnologie ed uno studio filologico del territorio, che conferisce alle Langhe la propria specificità ed identità, delineano il pensiero dell’architetto Gianni Arnaudo, autore della cantina.

Vite Colte è una realtà fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono "complici" di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità.
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Name Vite Colte Moscato d'Asti La Gatta 2024
Type Bianco dolce naturale dolce aromatico
Denomination Asti DOCG
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 5.0% in volume
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Vite Colte
Origin Barolo (CN)
Soil composition Di origine calcareo-marnosa.
Wine making Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.
Residual sugar 130.0 gr/L
Allergens Contains sulphites