Vinosia
Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2024
| Denominazione | DOC Irpinia Falanghina |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Falanghina |
| Affinamento | In acciaio per circa 2 mesi sulle proprie fecce fini. |
Descrizione
Bianco fermo dalla Campania, 13,5% vol, 100% Falanghina. Prodotto da Vinosia, azienda fondata nel 2004 a Paternopoli, in Irpinia. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che esprime l'anima del territorio irpino, con sentori agrumati, lime, pompelmo e kiwi e morbido sentore di fiori, gelsomino in particolare, che creano un bouquet complesso e persistente. Al palato intensa mineralità, media persistenza.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2004
- Enologo: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 50
Siamo in una delle aree più vocate e storiche dell'Irpinia, dove insistono i 50 ettari coltivati con le varietà autoctone, fiano, greco, aglianico. Queste fungono da solida base per un progetto che si propone di valorizzare la tradizione vinicola irpina tramite una lettura tecnica contemporanea. Scopri di più
| Nome | Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Irpinia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Falanghina |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Vinosia |
| Ubicazione | Fontanarosa |
| Sistema di allevamento | Spalliera con potatura a Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Prima decade di Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 8 0 °C |
| Vinificazione | Pigiatura soffice, macerazione per circa 12 ore a temperatura controllata (8 0 °C).Pressatura, illimpidimento mosto. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. |
| Affinamento | In acciaio per circa 2 mesi sulle proprie fecce fini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |