• Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
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Erasmo

Erasmo

Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019

Rosso fermo

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Erasmo
CHF 16.50
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CHF 99.00

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Maule Valley DO
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Maule Valley (Cile)
Vitigni 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Affinamento Il vino è stato filtrato alla fine dell'inverno e successivamente imbottigliato.
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Awards

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Aromi intensi e armoniosi, accompagnati da sentori di frutti di bosco, cioccolato dolce e spezie.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Gusto giovane, fresco, dai tannini morbidi e maturi, fruttato persistente, corpo medio ed equilibrato. Un accenno di dolcezza nel retrogusto di lunga durata.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Erasmo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Maurizio Castelli
Erasmo è il nome di un contadino locale che mi ha aiutato a capire l'unicità dell'antica terra di Caliboro. Riconosciuta per il suo microclima fin dall'epoca precolombiana e poi colonizzata dai Conquistadores, la tenuta Erasmo sta ora portando al mondo vini pluripremiati che mostrano tutto il potenziale della più antica e tradizionale regione vinicola del Cile. Venite a visitare questa straordinaria azienda agricola biologica dove si incontrano antiche tradizioni e vinificazione all'avanguardia. Scopri di più
Zona di produzione: Maule Valley
Maule Valley
Erasmo

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maule Valley DO
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Nazione Cile
Regione Maule Valley
Produttore Erasmo
Ubicazione San Javier de Loncomilla (Chile)
Vendemmia La raccolta manuale e selezionata ha avuto luogo all'inizio di aprile.
Vinificazione Il 50% del blend è stato sottoposto a fermentazione alcolica con le varietà mescolate insieme e l'altro 50% in lotti separati, il tutto in acciaio inox. Lieviti selvaggi e breve macerazione. A giugno, le varietà sono state assemblate e poi stabilizzate sottoponendo il vino alle fredde temperature dell'inverno per un mese e mezzo. La Barbera apporta freschezza al blend e la Garnacha contribuisce naturalmente al residuo zuccherino.
Affinamento Il vino è stato filtrato alla fine dell'inverno e successivamente imbottigliato.
Acidità totale 5.89
PH 3.4
Zuccheri residui 4.5
Allergeni Contiene solfiti