Montej Bianco 2023

Descrizione

Bianco fermo dal Piemonte, 13,5% vol, prodotto da Villa Sparina a Gavi. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Moccagatta, che ha saputo unire tradizione e innovazione. 50% Chardonnay e 50% Sauvignon, un blend che regala un'esperienza sensoriale unica. Si apre con note floreali e leggermente aromatiche, in un secondo momento il frutto. Giallo paglierino, trasparente e molto luminoso. Al palato il vino è delicato, avvolgente, fresco e di media persistenza.

Dettagli

Profumo

Si apre con note floreali e leggermente aromatiche, in un secondo momento il frutto.

Colore

Giallo paglierino, trasparente e molto luminoso.

Sapore

Al palato il vino è delicato, avvolgente, fresco e di media persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Villa Sparina

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1974
• Enologo: Giuseppe Caviola
• Bottiglie prodotte: 610.000
• Ettari: 65

La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo, mentre a Cassinelle, in una splendida conca, si trovano circa 4 ettari coltivati con uve di Dolcetto di Ovada Doc.

A Monterotondo il sole, i boschi e le brezze marine concorrono a creare un microclima ideale per la maturazione delle uve e per la produzione di vino di qualità. Qui, tra le cantine e le vigne di un tempo, la famiglia Moccagatta ha creato l’Azienda Agricola Villa Sparina, realtà vinicola che ha saputo trarre la propria forza dalla tradizione e l’attualità dall’innovazione creativa.

Oggi Villa Sparina è un’etichetta di prestigio, che dà valore alla tradizione del vino pregiato e che si distingue per la forma inconfondibile delle sue bottiglie. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Villa Sparina Montej Bianco 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Piemonte DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Villa Sparina
Ubicazione	Gavi (AL)
Clima	Altitudine: 250–300 m. s.l.m. Esposizione: Sud – Ovest.
Composizione del terreno	Calcareo
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4200
Resa per ettaro	110 q.
Vendemmia	Settembre
Temperatura di fermentazione	18°C
Periodo di fermentazione	2 settimane.
Vinificazione	Fermentazione in vasche di acciaio inox.
Allergeni	Contiene solfiti