Vigne Toscane
Brunello di Montalcino 2020
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Segue la seconda fermentazione (malolattica), al termine della quale il vino è trasferito in botti di rovere di Slavonia da 55 ettolitri, per iniziare la maturazione in legno per almeno 24 mesi. Terminata la vita di cantina il vino si avvia all’ultima fase di affinamento in bottiglia, per almeno 4 mesi. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | Brunello di Montalcino 2020 |
| Colore | Rosso rubino brillante. |
| Profumo | Aromi di frutti di bosco e ciliegie nere, insieme a note di prugna, funghi, corteccia e legno. |
| Sapore | Corpo da medio a pieno, con tannini solidi e levigati e un finale lungo e intenso. Strutturato e completo. |
| Abbinamenti | Piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti. Formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dal Brunello di Montalcino DOCG, 14% vol, prodotto da Vigne Toscane. 100% Sangiovese, un vino che incarna la tradizione e l'eccellenza della Toscana. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Brunello che nasce tra le dolci colline della Toscana, dove il sole accarezza le vigne e il vento porta profumi di erbe aromatiche e terra antica. La vendemmia è iniziata la terza settimana di settembre e si è conclusa ai primi di ottobre. Le uve controllate e selezionate, dopo una diraspatura e pigiatura soffice, sono trasferite in serbatoi di acciaio inox per la prima fermentazione e la macerazione. Rimontaggi brevi e frequenti per circa 25/30 giorni, a T controllata 24 °C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 55 ettolitri, per almeno 24 mesi. Terminata la vita di cantina il vino si avvia all’ultima fase di affinamento in bottiglia, per almeno 4 mesi. Rosso rubino brillante. Aromi di frutti di bosco e ciliegie nere, insieme a note di prugna, funghi, corteccia e legno. Corpo da medio a pieno, con tannini solidi e levigati e un finale lungo e intenso. Strutturato e completo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Bottiglie prodotte: 10.000
Qui, il Chianti prende vita in bottiglie che sono poesie liquide, un incontro tra tradizione e passione, tra radici profonde e sogni che guardano avanti. Vigne Toscane non produce solo vino: regala emozioni da assaporare, da condividere, da ricordare. Scopri di più
| Nome | Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Vigne Toscane |
| Vendemmia | La vendemmia è iniziata la terza settimana di settembre e si è conclusa ai primi di ottobre. L’arrivo delle uve in cantina è sempre un momento di grande importanza. |
| Vinificazione | Le uve controllate e selezionate, dopo una diraspatura e pigiatura soffice, sono trasferite in serbatoi di acciaio inox per la prima fermentazione e la macerazione. Rimontaggi brevi e frequenti per circa 25/30 giorni, a T controllata 24 °C. |
| Affinamento | Segue la seconda fermentazione (malolattica), al termine della quale il vino è trasferito in botti di rovere di Slavonia da 55 ettolitri, per iniziare la maturazione in legno per almeno 24 mesi. Terminata la vita di cantina il vino si avvia all’ultima fase di affinamento in bottiglia, per almeno 4 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |