Valori
Inkiostro Merlot 2017
| Denominazione | IGT Colli Aprutini |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Abruzzo (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | 18 mesi in barriques. |
Descrizione
Rosso biologico fermo dall'Abruzzo, 14% vol, 100% Merlot. Prodotto da Valori, un'azienda moderna e al passo coi tempi, radicata nelle Colline Teramane. Annata 2017, formato 0,75 l. Un Merlot che nasce dalla passione per la terra e dalla ricerca di un'agricoltura sostenibile. Naso scuro di inchiostro e humus, alleggerito da sentori di pout pourri, fiori e macchia mediterranea. Affinamento di 18 mesi in barriques. Colore rosso rubino, impenetrabile. Caldo e sapido, si avvale di un tannino fitto ma fine. Finale intriso di aromi di liquirizia.
Premi
-
2017
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Luigi Valori
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 26
Fondata da Luigi Valori a Sant’Omero nel 1996, oggi produce circa 125.000 bottiglie all’anno per un totale di 5 etichette, tra vini freschi e riserve, in cui predominano le varietà autoctone abruzzesi, con una significativa eccezione… scopri i nostri prodotti
Qualità e autenticità dei prodotti, ricerca continua delle tecniche più innovative, focus sulla sostenibilità ambientale e dei processi di produzione sono il nostro DNA.
Del massimo rispetto per la viticoltura e l’agricoltura abbiamo fatto il nostro vessillo: Chiamami quando piove – cioè quando in vigna non si può lavorare – significa riscoprire la necessità di vivere e coltivare secondo natura, ma non rincorrendo ideali bucolici avulsi dalla realtà.
La nostra visione si fonda sull’impegno a ricercare e integrare competenze, innovazione e amore per la terra per promuovere un’agricoltura biologica innovativa che sappia coniugare il meglio di tradizione e tecnologie all’avanguardia, per garantire ai propri clienti prodotti sani e sicuri e all’ambiente i metodi meno inquinanti.
Crediamo in un’agricoltura di qualità che, prima ancora che biologica, sia sostenibile per l’ambiente, per la comunità e per il mercato e che fondi il proprio lavoro quotidiano sulla ricerca scientifica per ottenere migliori efficienza, rese e tutela dell’ambiente, contribuendo attraverso prodotti eccellenti alla diffusione di uno stile di vita sostenibile. Scopri di più
| Nome | Valori Inkiostro Merlot 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Colli Aprutini IGT |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Valori |
| Ubicazione | Sant'Omero (TE) |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vinificazione | In rosso, fermentazione in vasche d'acciaio inox termocondizionate fino ad un massimo di 30 °C per 15-20 giorni. |
| Affinamento | 18 mesi in barriques. |
| Allergeni | Contiene solfiti |