• Vajra G.D. Barolo Ravera 2021
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Vajra Vini Rossi Barolo

Vajra

Vajra G.D. Barolo Ravera 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Vajra Vini Rossi Barolo
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Altre annate:

2017 , 2020

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Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 30 mesi in 25-50 hl botti di rovere di Slavonia.
Altre annate 2017 , 2020
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Awards

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    97

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo ampio e persistente profumo di frutta cotta, spezie e foglie autunnali.

Colore

Colore

Rosso sangue intenso.

Gusto

Sapore

Tannini di grande equilibrio e un finale lungo pieno di spezie delicate.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Vajra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1972
  • Enologo: Aldo e Giuseppe Vaira
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 80
L’azienda è situata nella frazione di Vergne nel punto più alto del comune di Barolo, circondata dalle sue vigne che da più di 50 anni vengono condotte in regime biologico.

Oggi ad affiancare Aldo e Milena Vaira ci sono i figli Giovanni, Francesca e Isidoro che, dal 2009, sono proprietari anche dell’azienda Luigi Baudana a Serralunga d’Alba.

Tutta la famiglia si definisce una realtà familiare e artigianale ed ha uno stile strettamente personale, in equilibrio tra tradizione, ricerca e valorizzazione del territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Vajra

Nome Vajra G.D. Barolo Ravera 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Vajra
Ubicazione Barolo (CN)
Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione dura 30-40 giorni.
Affinamento 30 mesi in 25-50 hl botti di rovere di Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti