Umberto Cesari
Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023
Prezzo di listino
CHF 21.00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Rubicone IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 70% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Affinamento | 3 mesi in tonneaux da 5,5 hl. di Allier francese a media tostatura con bâtonnage e almeno 3 mesi in bottiglia. |
Awards
-
2023
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Team di enologi
- Bottiglie prodotte: 3.861.000
- Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.
La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.
A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.
A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
| Nome | Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Rubicone IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 70% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Umberto Cesari |
| Ubicazione | Castel San Pietro Terme (BO) |
| Composizione del terreno | Argilloso con substrato ghiaioso. |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vinificazione | Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tonneaux di Allier. |
| Affinamento | 3 mesi in tonneaux da 5,5 hl. di Allier francese a media tostatura con bâtonnage e almeno 3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |