• Tramin Hexenbichler Schiava 2024
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Cantina Tramin Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Hexenbichler Schiava 2024

Rosso fermo

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Cantina Tramin Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
CHF 14.50
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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Lagrein, Schiava Grigia
Affinamento A seguito della fermentazione malolattica, sempre in acciaio, la Schiava viene fatta maturare dapprima nei serbatoi di cemento e poi nelle botti di legno grande.
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Descrizione

Favorita dalle eccellenti condizioni climatiche, la vendemmia in Alto Adige ha portato in cantina grappoli di gran qualità: maturi, integri, con un contenuto zuccherino superiore alla media e buona acidità. Una vendemmia di questo livello ha tutte le carte in regola per assegnare al 2009 il titolo di "annata storica", punteggiata da etichette di gran classe. I vini bianchi, in generale, presentano profumi molto puliti, ottima struttura e buona sapidità. Anche i vini rossi, grazie alle intense giornate di sole e al clima asciutto che ha caratterizzato i mesi antecedenti alla raccolta, toccano punte di vera eccellenza.

Dettagli

Profumo

Profumo

Esprime un bouquet fresco e fruttato.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Si distingue per sua buona morbidezza, lascia l’impronta di frutta rossa e leggermente di mandorla amara. Il finale è morbido e persistente.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ottimo con i tipici piatti altoatesini e immancabile accompagnatore della merenda a base di speck e formaggi autoctoni; prelibato con le carni bianche, la pizza, i funghi e in generale con i formaggi delicati; vino leggero e beverino da consumare anche tra i pasti.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Pizza

Produttore
Cantina Tramin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Willi Stürz
  • Bottiglie prodotte: 1.900.000
  • Ettari: 270
Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato al Parlamento Austriaco, per garantire sussistenza e un futuro ai viticoltori di montagna. Grazie alla forza di questa unione, Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo.

Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Tramin

Nome Tramin Hexenbichler Schiava 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Lagrein, Schiava Grigia
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Tramin
Ubicazione Termeno (Trentino Alto Adige)
Clima Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 300-450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno è calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa.
Resa per ettaro 80 hl/ettaro
Vinificazione L’uva è raccolta interamente a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Le uve vengono poi diraspate e fermentate a temperatura controllata in piccoli contenitori d’acciaio.
Affinamento A seguito della fermentazione malolattica, sempre in acciaio, la Schiava viene fatta maturare dapprima nei serbatoi di cemento e poi nelle botti di legno grande.
Acidità totale 4.4
Allergeni Contiene solfiti