Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Grigio 2022
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Fermentazione e affinamento per dieci mesi: 75% in botti di legno grande con regolare bâtonnage; il restante 25% con fermentazione malolattica in tonneau. Dopo l’assemblaggio il vino matura altri due mesi in botti di cemento, quindi viene imbottigliato e affinato per 5 mesi in bottiglia. |
- Denominazione e varietà: Alto Adige DOC, Pinot Grigio in purezza, vino bianco fermo
- Annata e formato: 2022, bottiglia da 0,75 litri, 14% di alcol
- Profilo aromatico: sentori floreali ed erbacei, frutta matura come pera, pesca e melone
- Vinificazione: 10 mesi in legno, seguiti da 2 mesi in vasche di cemento
- Servizio e abbinamenti: servire a 12-14 °C, ideale per piatti leggeri
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Turmhof Pinot Grigio di Tiefenbrunner è un vino bianco dell’Alto Adige che unisce un profilo fresco a una profonda struttura. Visivamente si presenta di colore giallo paglierino con sfumature color sabbia. Al naso spiccano fresche note floreali e di erbe aromatiche, che si fondono a sentori di frutta matura come pera, pesca e melone. Al palato, questo Pinot Grigio rivela un corpo pieno e rotondo, distinguendosi per una trama cremosa e vellutata che accompagna la degustazione verso una chiusura persistente ed elegante.
Da dove proviene
Le uve provengono da parcelle situate a sud di Magrè e dai vigneti collinari di Cortaccia, in Alto Adige. Le viti godono di un’esposizione a sud e sud-est, tra i 210 e i 350 metri di altitudine, garantendo una maturazione ottimale. A Cortaccia il suolo è ricco di ghiaia calcarea e sedimenti morenici, mentre a Magrè prevalgono terreni alluvionali sabbiosi. Questa varietà di terroir conferisce al vino una notevole ampiezza gustativa, supportata da un allevamento a Guyot che mantiene rese equilibrate e un perfetto bilanciamento tra acidità naturale e zuccheri residui.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede la fermentazione e un affinamento di dieci mesi suddiviso in due fasi. Una parte del mosto matura in grandi botti di legno con regolare bâtonnage, mentre la restante svolge la fermentazione malolattica in botti più piccole. Una volta creato il blend, il vino riposa per due mesi in botti di cemento, completando il ciclo con cinque mesi di affinamento finale. Questo preciso percorso in cantina dona un corpo rotondo e fissa l’elegante morbidezza del sorso.
Storia e curiosità
Il rinomato Pinot Grigio Turmhof incarna l’eccellenza della cantina Tiefenbrunner, fondata nel 1848. Sotto la guida dell’enologo Stephan Rohregger, questa prestigiosa annata 2022 esalta l’autentico terroir dell’Alto Adige DOC. Le uve crescono rigogliose tra i 210 e i 350 metri di altitudine, traendo nutrimento dai terreni ghiaioso-calcarei di Cortaccia e dai suoli alluvionali e sabbiosi di Magrè. Questa meticolosa cura dà vita a un bianco straordinario, premiato con 93 punti James Suckling, capace di portare nel calice una secolare tradizione di eleganza e dedizione.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Storia | e curiositàIl rinomato Pinot Grigio Turmhof incarna l’eccellenza della cantina Tiefenbrunner, fondata nel 1848. Sotto la guida dell’enologo Stephan Rohregger, questa prestigiosa annata 2022 esalta l’autentico terroir dell’Alto Adige DOC. Le uve crescono rigogliose tra i 210 e i 350 metri di altitudine, traendo nutrimento dai terreni ghiaioso-calcarei di Cortaccia e dai suoli alluvionali e sabbiosi di Magrè. Questa meticolosa cura dà vita a un bianco straordinario, premiato con 93 punti James Suckling, capace di portare nel calice una secolare tradizione di eleganza e dedizione. |
| Ubicazione | Vigneti a sud di Magrè; vigneti collinari a Cortaccia |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia e terreni alluvionali sabbiosi a Magrè |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000-7000 |
| Resa per ettaro | 45-55 hl/ha |
| Periodo di fermentazione | Fermentazione e affinamento per dieci mesi |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e affinamento per 10 mesi (75% in botti di legno grande con regolare bâtonnage; 25% con fermentazione malolattica in tonneau), quindi maturazione per 2 mesi in botti di cemento e affinamento per 5 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione e affinamento per dieci mesi: 75% in botti di legno grande con regolare bâtonnage; il restante 25% con fermentazione malolattica in tonneau. Dopo l’assemblaggio il vino matura altri due mesi in botti di cemento, quindi viene imbottigliato e affinato per 5 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | Fermentazione e affinamento per dieci mesi: 75% in botti di legno grande con regolare bâtonnage; il restante 25% con fermentazione malolattica in tonneau. Dopo l’assemblaggio il vino matura altri due mesi in botti di cemento, quindi viene imbottigliato e affinato per 5 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.5 |
| Zuccheri residui | 1.7 |
| Allergeni | Contiene solfiti |