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Tiefenbrunner Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023

Bianco fermo

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Tiefenbrunner Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
CHF 13.00
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In offerta Esaurito
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CHF 156.00

12 bottiglie

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6 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
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Perfume

Profumo

Sentori tipici del vitigno e note di fiori di campo che sfumano nella frutta esotica.

Color

Colore

Giallo chiaro brillante con riflessi verdini.

Taste

Sapore

Leggermente sapido e ben strutturato, regala un sorso pieno ed un finale persistente.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 70
Le nostre radici affondano profondamente nella storia. Il podere “Linticlar” fu menzionato per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225 d.C.. Reperti dell’età della Pietra e del Bronzo, rinvenuti nei pressi delle rovine del castello, attestano la presenza di insediamenti già in epoca preistorica. Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige.

Prima della fine della Seconda guerra mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) si avvicinò all’arte del mastro cantiniere alla giovane età di 15 anni. Nel 1968, sua moglie Hilde inaugurò il punto di ristoro. Nel 2000, è arrivato il nostro turno ad impegnarci nel portare avanti la cultura e la tradizione vitivinicole della nostra famiglia. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Tiefenbrunner

Pesce, frutti di mare, carne bianca, risotti, gnocchi di formaggio.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Tiefenbrunner
Ubicazione Vigneti collinari a Cortaccia ed in pianura di Magrè
Clima Altitudine: 210-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia, terreni alluvionali sabbiosi a Magrè.
Sistema di allevamento Pergola, Spalliera.
N. piante per ettaro 3500-7000
Resa per ettaro 65-75 hl
Temperatura di fermentazione 20 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) per 10 giorni in botti di cemento.
Affinamento Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
Acidità totale 6.2
Zuccheri residui 2.4
Allergeni Contiene solfiti