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Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023

Bianco fermo

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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori tipici del vitigno e note di fiori di campo che sfumano nella frutta esotica.

Colore

Colore

Giallo chiaro brillante con riflessi verdini.

Gusto

Sapore

Leggermente sapido e ben strutturato, regala un sorso pieno ed un finale persistente.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce, frutti di mare, carne bianca, risotti, gnocchi di formaggio.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 88
Noi, Sabine e Christof, insieme ai nostri figli Anna e Johannes, siamo la quinta generazione che si occupa della Tenuta Tiefenbrunner - Castel Turmhof.

Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023
Type Bianco fermo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Tiefenbrunner
Origin Vigneti collinari a Cortaccia ed in pianura di Magrè
Climate Altitudine: 210-400 m. s.l.m.
Soil composition Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia, terreni alluvionali sabbiosi a Magrè.
Cultivation system Pergola, Spalliera.
Plants per hectare 3500-7000
Yield per hectare 65-75 hl
Fermentation temperature 20 °C
Fermentation 10 giorni.
Wine making Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) per 10 giorni in botti di cemento.
Aging Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 2.4 gr/L
Allergens Contains sulphites