• Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014
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Terrazze dell'Etna Vini Siciliani Vini Etna DOC

Terrazze dell'Etna

Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014

Rosso fermo

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Terrazze dell'Etna Vini Siciliani Vini Etna DOC
CHF 25.00
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Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 18 mesi in legno e 18 mesi di affinamento in bottiglia.
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Awards

  • 2014

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2014

    90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2014

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2014

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso ed ampio, molto elegante, con sentori speziati di vaniglia. Si avvertono sentori di piccoli frutti ben equilibrati con un elegante sentore lavico.

Colore

Colore

Rosso rubino carico, poco trasparente con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Caldo e robusto, con un ottimo equilibrio tra componenti acido tanniche e morbide, molto fine. Ottima la persistenza, chiude con spiccata morbidezza e dinamicità.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina o lepre, formaggi a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Terrazze dell'Etna
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2008
  • Enologo: Riccardo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 36
L’anfiteatro di terrazze raccoglie come in un abbraccio i vitigni autoctoni dell’Etna: il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante, cingendo a se anche altre varietà di carattere internazionale quali lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Petit Verdot. Il Nerello Mascalese, è il vitigno principe dell’azienda, un filo rosso che lega l’intera produzione.

Gli alberelli antichi di età superiore ai 60 anni danno vita al Cirneco: Etna Rosso il cui nome è un omaggio al cane da caccia autoctono del vulcano, che possiede uguali caratteristiche del vino in termini di eleganza e forza.

Dalle vigne più giovani nascono il Carusu, un giovane Etna Doc che ripercorre in chiave moderna la storia dei rossi dell’Etna, il Rosato Etna Doc dalle rosee sfumature e infine il Ciuri, un elegante ed unico vino, nato dalla vinificazione in bianco del Nerello Mascalese.

Dai vigneti di Carricante si produce il Cinniri, un Bianco Etna DOC che come il nome stesso indica riporta nel bicchiere i sapori tipici del vulcano.

I vitigni internazionali danno vita a quattro Spumanti Metodo Classico (due che effettuano 36 mesi di permanenza sui lieviti e due che restano 50 mesi) e due Rossi IGT Sicilia. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Terrazze dell'Etna

Name Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014
Type Rosso fermo
Denomination Etna DOC
Vintage 2014
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Terrazze dell'Etna
Origin Località Bocca d’Orzo - Randazzo (CT)
Climate Fresco e ventilato con notevole escursione termica tra il dì e la notte.
Soil composition Vulcano-lavici
Cultivation system Alberello etneo
Plants per hectare 80000 ceppi/Ha
Yield per hectare 60 q/Ha
Harvest Terza decade di ottobre.
Wine making Macerazioni lunghe e controllate.
Aging 18 mesi in legno e 18 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergens Contains sulphites