• Terlano Sauvignon Winkl 2024
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Cantina Terlano Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Terlano

Sauvignon Winkl 2024

Bianco fermo semi-aromatico

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Cantina Terlano Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
CHF 25.00
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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Annata 2024
Nome Prodotto Sauvignon Winkl 2024
Colore Giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola.
Profumo Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’ortica e della menta.
Sapore Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.
Abbinamenti In primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo semi-aromatico Alto Adige DOC, 13.5% vol, prodotto da Cantina Terlano in Trentino Alto Adige, annata 2024. 100% Sauvignon. Un Sauvignon che esprime la mineralità del terroir di Terlano, con aromi di albicocca, mandarino, frutto della passione, fiore di sambuco, ortica e menta. Colore giallo paglierino intenso, con una delicata acidità e un retrogusto minerale e ricco di aromi. Ottimo con pesce, formaggi di capra e piatti vegetariani.

Dettagli

Profumo

Profumo

Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’ortica e della menta.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola.

Gusto

Sapore

Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

In primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.

Pesce
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Cantina Terlano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1893
  • Enologo: Rudi Kofler
  • Bottiglie prodotte: 1.500.000
  • Ettari: 190
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all’avanguardia di tutto l’Alto Adige. Da anni, insieme ai nostri soci abbiamo imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che ci è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Terlano

Nome Terlano Sauvignon Winkl 2024
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Terlano
Ubicazione Terlano (BZ)
Clima Altitudine: 250 - 900 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Sudovest.
Composizione del terreno Porfido di origine sabbiosa.
Resa per ettaro 56 hl
Acidità totale 6.1
PH 3.2
Zuccheri residui 1.9
Allergeni Contiene solfiti