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Cantina Terlano Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Pinot Bianco Tradition 2024

Bianco fermo

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Cantina Terlano Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
CHF 17.50
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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Bianco
Affinamento 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Nel naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera e mela fresca che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella.

Colore

Colore

Giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola.

Gusto

Sapore

Il Pinot bianco classico si presenta forte e avvincente, conquistando il palato con aromi di pera e mela cotogna, con un gusto fruttato, ma anche minerale e salato. È un vino che danza letteralmente sulla lingua, prima di stupire con la sua lunga persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla carbonara, capesante gratinate, gamberoni alla griglia, orata o dentice alla griglia.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Cantina Terlano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1893
  • Enologo: Rudi Kofler
  • Bottiglie prodotte: 1.500.000
  • Ettari: 190
Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo.

Oggigiorno, in un’epoca in cui tutto va fatto nel più breve tempo possibile, prendersi il tempo e dare tempo alle cose è forse il lusso più grande che possiamo immaginare. A Terlano questo lusso ce lo concediamo, dando a ciascun vino il tempo di cui ha bisogno per maturare fino alla perfezione. Anche vari decenni, se necessario.

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Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Terlano

Nome Terlano Pinot Bianco Tradition 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Terlano
Ubicazione Alto Adige
Clima Altitudine: 350- 900 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Resa per ettaro 63 hl
Vendemmia e selezione delle uve manuali.
Vinificazione Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox.
Affinamento 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.
Acidità totale 6.0
Zuccheri residui 1.5
Allergeni Contiene solfiti