Descrizione
"Il Kreuth Chardonnay si distingue per la sua leggera acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. È grazie alla sua complessità e a una nota minerale che questo Chardonnay, coltivato nel territorio DOC di Terlano, è dotato di una grande longevità." (Rudi Kofler)

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1893
- Enologo: Rudi Kofler
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 190


Nome | Terlano Chardonnay Kreuth 2023 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Alto Adige DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Cantina Terlano |
Ubicazione | Terlano (BZ) |
Clima | Altitudine: 260-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest. |
Resa per ettaro | 56 hl |
Vendemmia | e selezione delle uve manuali. |
Vinificazione | Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). |
Affinamento | Fermentazione malolattica parziale e affinamento per 10 mesi sui lieviti parte in fusti d’acciaio inox (50%) e in parte in botti di legno grandi (50%). |
Acidità totale | 6.0 |
Zuccheri residui | 0.5 |
Allergeni | Contiene solfiti |