• Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2024
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Tenuta Ulisse Vini Abruzzesi

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2024

Bianco fermo

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Tenuta Ulisse Vini Abruzzesi
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Denominazione Terre d'Abruzzo IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Pecorino
Affinamento In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
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Descrizione

Ulisse Pecorino IGP Premium rappresenta la ricchezza dei nostri vigneti di Pecorino più espressivi, selezionati ogni anno fra tutti quelli a disposizione, in base alle caratteristiche dell’annata.

Dettagli

Perfume

Profumo

Al naso esprime note di ananas, pesca bianca e salvia che aprono ad un assaggio fine e molto elegante.

Color

Colore

Giallo paglierino dai riflessi verdolini.

Taste

Sapore

Al palato è ricco, rotondo, perfettamente equilibrato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Tenuta Ulisse
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2006
  • Enologo: Antonio Ulisse
  • Ettari: 70
Il nostro racconto nasce da un’intuizione e prosegue grazie alla voglia di non accontentarsi mai. Dalla visione di Don Antonio Ulisse a oggi, lo spirito tenace dell’azienda resta invariato: una cantina giovane, che fa dell’innovazione la sua forza motrice principale. Dal 2006, esploriamo le infinite possibilità che la viticoltura abruzzese può offrire, unendo la passione per i vitigni storici di queste terre con la necessità di evolvere e sperimentare.

I nostri valori sono il collante che ci tiene insieme. Portiamo avanti la nostra idea di vino giorno dopo giorno, operando come una vera squadra. Siamo un’impresa di famiglia perché insieme, con cura e rispetto, diamo forma quotidiana al sogno di chi quella famiglia l’ha fondata. È un sistema complesso, che portiamo avanti con orgoglio e spirito collaborativo, in vista di un solo obiettivo: continuare a essere protagonisti attivi del rinascimento enologico della regione che amiamo, l’Abruzzo. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Tenuta Ulisse

Nome Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre d'Abruzzo IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Tenuta Ulisse
Vinificazione Crio-selezione delle uve ed abbattimento repentino della temperatura con conseguente criomacerazione pellicolare della buccia ed estrazione dei composti aromatici. Diraspatura, “pigiatura diretta” in ambiente inertizzato. Lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11 °C in vasche di termoregolate ed inertizzate.
Affinamento In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti