• Tenuta Grimani Soave Farinaldo 2024
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Tenuta Grimani Vini Veneti

Tenuta Grimani

Soave Farinaldo 2024

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta Grimani Vini Veneti
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Denominazione DOC Soave
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Garganega
Affinamento Fino a primavera inoltrata in serbatoi di acciaio inox. In bottiglia due mesi prima dell’immissione al consumo.
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Premi

  • 2024

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Particolarmente fine, i terreni basaltici lo caratterizzano con una nota minerale decisa. Invitanti richiami di frutta tropicale matura si accompagnano a delicate note di agrumi ed ammalianti sentori di fiori gialli.

Colore

Colore

Giallo paglierino scarico.

Gusto

Sapore

L’età delle viti gioca un ruolo fondamentale sulla particolare finezza ed armonia. Agile ed invitante, dona al palato una piacevole sensazione di cremosità e pienezza. Decisamente seducente, decisamente soave.

Servire a:

08 - 10 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Tenuta Grimani
Da questa cantina
Non si può raccontare la Tenuta Grimani senza raccontare la famiglia Cavaggioni. È una storia che comincia nei primi decenni del secolo scorso nel paese di Roncà e che arriva fino ad oggi grazie al lavoro di Dino Cavaggioni e Maria Dal Cero, che con i figli Laura e Andrea si impegnano ogni giorno nella cura delle vigne e della cantina. Con la stessa passione e dedizione dei primi anni. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tenuta Grimani

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Tenuta Grimani Soave Farinaldo 2024
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Soave DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Garganega
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tenuta Grimani
Ubicazione Roncà (VR)
Clima Altitudine: 200 metri s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Misto, in parte vulcanico ed in parte argilloso.
Sistema di allevamento Pergola veronese
N. piante per ettaro 3000
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia Mese di ottobre. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano. Pigiatura soffice e immediato raffreddamento del mosto.
Vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio inox termocondizionati, a bassa temperatura, con sosta prolungata sulle fecce fini.
Affinamento Fino a primavera inoltrata in serbatoi di acciaio inox. In bottiglia due mesi prima dell’immissione al consumo.
Allergeni Contiene solfiti

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