Descrizione
Abbiamo deciso di dedicare il nostro CRU di Nerello Mascalese alla famiglia Musmeci, e in particolar modo al signor Ignazio Musmeci, colui che per molti anni ha conservato "I Vigne di Fessina" con cosi` tanto amore da permetterci di lavorare viti di oltre ottant’anni. E` la storia di questa terra straordinaria, con i suoi paesaggi, i suoi colori, la sua civilta` che si intreccia al destino delle persone. E a quello del vino che ne nascera`.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2007
- Enologo: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 15
l progetto prende corpo nel 2007 quando la produttrice toscana Silvia e il marito Roberto acquistano un vecchio vigneto di Nerello Mascalese risalente al secolo scorso. Scopri di più
| Nome | Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Tenuta di Fessina |
| Ubicazione | Rovittello (CT) |
| Clima | Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est. |
| Resa per ettaro | 5000 kg. |
| Vendemmia | Ottobre. Diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina. |
| Vinificazione | Fermentazione con temperatura tra i 25 e 28 °C. 10 5 giorni di macerazione sulle bucce. |
| Affinamento | 10 – 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 5 hl, passaggio successivo in botte grande di rovere francese da 35 hl per 6 – 8 mesi, affinamento finale in bottiglia per minimo 4 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

