Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Descrizione

Rosso fermo Etna DOC, prodotto da Tenuta Benedetta in Sicilia, annata 2016. Uvaggio 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio. Formato 0,75 l. Un Etna Rosso che nasce dalla passione di Daniele e Laura Noli, che hanno voluto creare vini che rispettassero l'identità di questo territorio eccezionale. Le uve vengono vendemmiate a mano nel mese di Ottobre. La fermentazione viene effettuata a temperatura controllata in tini tronco conici rovere francese. La maturazione del vino dura circa 13 mesi in tonneaux di rovere francese da 500lt di secondo passaggio. In bottiglia per almeno 12 mesi. Apre con note di cenere, lava e accenni salmastri, per poi virare verso sensazioni di more e mirtilli maturi, violette, liquirizia e grafite, refoli balsamici in sottofondo. Rubino con sfumature porpora. Il sorso è coinvolgente ed elegante, con un tannino preciso e calibrato, una lunga persistenza siglata da piacevoli ritorni di grafite, liquirizia e sensazioni fruttate.

Dettagli

Profumo

Apre con note di cenere, lava e accenni salmastri, per poi virare verso sensazioni di more e mirtilli maturi, violette, liquirizia e grafite, refoli balsamici in sottofondo.

Colore

Rubino con sfumature porpora.

Sapore

Il sorso è coinvolgente ed elegante, con un tannino preciso e calibrato, una lunga persistenza siglata da piacevoli ritorni di grafite, liquirizia e sensazioni fruttate.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Tenuta Benedetta

Da questa cantina

Tenuta Benedetta è una piccola azienda vitivinicola nata grazie all'amore per la Sicilia e per i suoi inconfondibili prodotti. Daniele Noli e la moglie Laura sono i proprietari di questa piccola realtà che porta il nome della figlia Benedetta la quale, fin da subito, ha preso parte a questo progetto che condivide con i genitori. Daniele, farmacista, ha ereditato dal padre la passione per il vino, si è laureato in viticoltura ed enologia e si occupa della produzione, Laura lo aiuta nella parte amministrativa. La proprietà è costituita da tre vigneti: Vigna Laura, Vigna Benedetta e Vigna Mariagrazia.

Vigna Laura si trova in contrada Verzella nel comune di Castiglione di Sicilia. È costituita da due vigneti dei primi anni del '900 di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivati ad alberello etneo con una densità di 9.000 piante ad ettaro.

Vigna Benedetta è un vigneto di Sangiovese coltivato ad alberello etneo con una densità di 10.000 piante ad ettaro, a Passopisciaro contrada Feudo di Mezzo anch'esso nel comune di Castiglione di Sicilia.

Vigna Mariagrazia è un vigneto di Carricante coltivato ad alberello etneo con una densità di 10.000 piante ad ettaro, nel comune di Milo.

L’obiettivo principale dell’azienda è la produzione di vini che rispettino il più possibile l'identità di questo territorio eccezionale. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Etna DOC
Annata	2016
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Tenuta Benedetta
Ubicazione	Contrada Verzella
Clima	Altitudine: 650 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreno vulcanico.
Sistema di allevamento	Alberello etneo.
N. piante per ettaro	9000
Vendemmia	Le uve vengono vendemmiate a mano nel mese di Ottobre.
Vinificazione	La fermentazione viene effettuata a temperatura controllata in tini tronco conici rovere francese.
Affinamento	La maturazione del vino dura circa 13 mesi in tonneaux di rovere francese da 500lt di secondo passaggio. In bottiglia per almeno 12 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti