Syrah Bosco 2020

Descrizione

Rosso biologico fermo, 100% Syrah, prodotto da Tenimenti Luigi d'Alessandro in Toscana, Italia. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Syrah che incarna l'eccellenza del territorio cortonese, con una vinificazione attenta e un affinamento di 18-20 mesi in barrique. Vendemmia manuale a fine settembre. Macerazione delle bucce dai 15 ai 20 giorni. Fermentazione malolattica in barrique. Il Bosco, con il Migliara, la selezione qualitativamente più alta della produzione; entrambi costituiscono un riferimento per tutti i Syrah italiani. Premiato con 95 punti da James Suckling e 94 da Vinous.

Produttore

Produttore

Tenimenti Luigi d'Alessandro

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1967
• Enologo: Filippo Calabresi
• Bottiglie prodotte: 100.000
• Ettari: 40

Nel 1967 la famiglia d'Alessandro si sposta da Roma e acquista poco più di 100 ettari di terreno nel cuore della fattoria di Manzano. Nasce, così, l'azienda vinicola Tenimenti d'Alessandro. È il lontano 1988 quando Massimo d'Alessandro inizia, su 5 ettari di terreno piantati da Attilio Scienza, la sperimentazione per verificare la qualità della zona: fino allora l'intero Comune di Cortona produceva solo vino da taglio. Ci sono voluti quattro anni di micro-vinificazioni, studio del suolo e del clima per rendere il Syrah un vitigno internazionale. Grazie a una particolare acclimatazione nella zona siccitosa del cortonese i risultati sono eccellenti, segnati nel profondo dai caratteri locali del territorio.

Dal 1993 al 2002 Tenimenti d'Alessandro, in base ai risultati della sperimentazione, pianta gradualmente circa 40 ettari di Syrah ad alta densità di impianto (circa 8000 ceppi/ha).
Sulla spinta dei primi riconoscimenti internazionali ottenuti dai vini aziendali, in particolare dall'etichetta Il Bosco (100% Syrah), alcuni produttori importanti comprano nel Comune di Cortona e piantano Syrah (Antinori e Ruffino).
Nel 1999 si ottiene la D.O.C. Cortona.

La ricerca della qualità è stata la spinta emotiva di tutto e, dopo circa 20 anni dalla sperimentazione, la Tenimenti d'Alessandro continua a investire sulla qualità dei suoi vini grazie ad una cura maniacale ed alla collaborazione di illustri viticultori: Luca Currado, uno dei produttori di Barolo Vietti, ha la responsabilità dei vini e Christine Vernay, produttrice del Rodano della Francia, collabora con lui per darvi il meglio. Oggi il nostro Syrah è un autentico vino di territorio e Il Bosco, con il Migliara, la selezione qualitativamente più alta della produzione; entrambi costituiscono un riferimento per tutti i Syrah italiani. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2020
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Syrah
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Tenimenti Luigi d'Alessandro
Resa per ettaro	50 Q.li.
Vendemmia	La vendemmia manuale viene effettuata verso la fine di Settembre, raccogliendo le uve in piccole cassette.
Vinificazione	La durata della fermentazione alcolica e la macerazione delle bucce variano dai 15 fino ai 20 giorni in funzione dell'annata.
Affinamento	In seguito il vino viene svinato e travasato subito in barrique, dove svolge la fermentazione malo-lattica. Durante questa fase vengono effettuati dei batonnage periodici. L'invecchiamento in cantina viene prolungato per 18-20 mesi, e nel corso di questo lungo periodo vengono con continuità fatti degli assaggi per scegliere i pochi lotti che contribuiranno alla selezione finale.
Acidità totale	5.5
PH	3.57
Estratto secco	3000.0
Allergeni	Contiene solfiti