Descrizione
Il nome è ripreso dall’antica fantasia popolare degli abitanti di Barbara che avevano soprannominato "Pignocco" un imponente pino dalla chioma rotondeggiante situato in cima ad una collina coronata dai nostri vigneti.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Pierluigi Lorenzetti
- Bottiglie prodotte: 950.000
- Ettari: 45
La nostra azienda dista 25 km dal Mare Adriatico ed è situata sulle colline che dividono i fiumi Misa e Nevola. Qui lavora un team di professionisti che ogni giorno, in cantina e nei vigneti, si adopera con passione, impegno e un pizzico di creatività affinché le nostre uve mantengano intatta la bellezza e la qualità dei nostri territori. Scopri di più


Nome | Stefano Antonucci Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Pignocco 2024 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Produttore | Santa Barbara |
Ubicazione | Barbara (AN) |
Clima | Altitudine: 230-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud/est. |
Composizione del terreno | Tufaceo sabbioso. |
Sistema di allevamento | Controspalliera capovolto. |
Vinificazione | La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio e ha una durata media di 2 settimane durante le quali viene controllata costantemente la temperatura e si utilizzano solo lieviti selezionati, buoni fermentatori. |
Allergeni | Contiene solfiti |