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Simon Rion

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Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Simon Rion
CHF 41.00
CHF 41.00 CHF 44.00
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Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Affinamento 8 anni sui suoi lieviti.
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Perfume

Profumo

Al naso aromi terziari come frutta candita e note tostate.

Taste

Sapore

Al palato il vino presenta una complessità aromatica molto interessante, che gli permette di essere associato a molti piatti.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Simon Rion
Da questa cantina
La nostra tenuta familiare di 2,15 ettari si estende interamente sul terroir di Courmas, un piccolo villaggio situato nella zona della piccola Montagne de Reims, a 10 km a sud-ovest di Reims, sulla via dello champagne. I tre vitigni storici della Champagne, Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, sono lavorati nel massimo rispetto dell'ambiente e la lavorazione del terreno ci permette di esaltare la nostra tipicità.

Vi proponiamo un viaggio gustativo degustando le nostre diverse annate e scoprendo così la nostra terra e il nostro lavoro. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Simon Rion

Ideale come aperitivo, superbo con pollame con spugnole o con un'anatra confit.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Simon Rion
Ubicazione Courmas
Clima Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno argilloso-calcareo.
Vendemmia Raccolta manuale.
Vinificazione La vinificazione avviene interamente in tini di acciaio inox termoregolati. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento 8 anni sui suoi lieviti.
Allergeni Contiene solfiti