Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2022
Prezzo di listino
CHF 15.50
Disponibilità immediata
| Denomination | Alghero DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Grape varieties | 100% Torbato |
| Aging | Sui lieviti, in acciaio per 3 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Sella & Mosca
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
Più di un secolo fa, due avventurosi piemontesi, l’ingegner Sella e l’avvocato Mosca, guardarono con occhi nuovi la natura incolta, si innamorarono di lei e con lei crearono la Sella & Mosca. Nel 1899 iniziò la bonifica che ha portato questa terra ad accogliere la bellezza delle viti, i profumi e i colori dell’uva. Decenni di lavoro per liberare i suoli dalla roccia e dare loro una nuova vita.
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più
| Name | Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo classico brut |
| Denomination | Alghero DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Torbato |
| Country | Italia |
| Region | Sardegna |
| Vendor | Sella & Mosca |
| Cultivation system | Pergola sarda - Cordone speronato. |
| Plants per hectare | 2551-4000 |
| Yield per hectare | 110 q. |
| Wine making | Pressatura soffice; decantazione statica a freddo; inoculo lieviti selezionati; prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; presa di spuma (seconda fermentazione) in autoclavi acciaio inox per 20 giorni. |
| Aging | Sui lieviti, in acciaio per 3 mesi. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |