Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020

Descrizione

Il Marchese di Villamarina è un vino sardo a marchio DOC, la cui produzione è consentita nelle campagne in provincia di Sassari - in particolare ad Alghero. La Sardegna possiede una gamma molto ampia di uvaggi, e la sua famosa meta turistica è una delle poche città che possono vantarsi di un marchio d'origine omonimo. È infatti un Alghero Cabernet questo Marchese di Villamarina, ottenuto da uvaggi di cabernet sauvignon. Prodotto di punta della rinomata azienda vinicola Sella & Mosca, i loro vigneti si estendono per 650 ettari nella pura macchia mediterranea, fra eucalipto, pini ed oleandri. Non stupisce che questo vino rosso eccezionalmente equilibrato sia l'orgoglio della sua casa vinicola e di Alghero in generale, non avendo niente da invidiare ai suoi fratelli francesi. Dedicato alla famiglia di nobili sardi, il Marchese di Villamarina è un vino aristocratico non solo di nome - ma soprattutto di fatto. Il terreno argilloso e ricco di minerali, il rassicurante clima assolato, gli inverni clementi e l'aria salina donata dal mare contribuiscono a rendere il Marchese di Villamarina un vino più che speciale. Le viti hanno tutto il tempo di raccogliere il calore estivo, poiché la vendemmia avviene in tardo autunno ed i grappoli vengono raccolti a mano con un'attenta selezione di ogni chicco d'uva. Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, il vino viene lasciato maturare nelle barrique di Tronçais per quattordici mesi e poi in botti normali per un altro anno e l'affinamento in bottiglia dura altri diciotto mesi. Continuando con l'invecchiamento in bottiglia renderete la vostra esperienza degustativa ancora più ricercata.

Dettagli

Profumo

Aristocratici profumi di ribes nero, legno di cedro, cuoio e cacao, il tutto amalgamato da una notevole impronta balsamica e repentine note chinate.

Colore

Rubino cupo.

Sapore

In bocca conferma tutta la sua personalità, basata su tannini e una buona freschezza adagiata su di una calda e armoniosa morbidezza di fondo. Di squisita lunghezza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Sella & Mosca

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1899
• Enologo: Giovanni Pinna
• Bottiglie prodotte: 4.800.000
• Ettari: 520

Più di un secolo fa, due avventurosi piemontesi, l’ingegner Sella e l’avvocato Mosca, guardarono con occhi nuovi la natura incolta, si innamorarono di lei e con lei crearono la Sella & Mosca. Nel 1899 iniziò la bonifica che ha portato questa terra ad accogliere la bellezza delle viti, i profumi e i colori dell’uva. Decenni di lavoro per liberare i suoli dalla roccia e dare loro una nuova vita.

Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più

Sardegna

Scheda Tecnica

Nome	Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Alghero DOC
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Cabernet Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Produttore	Sella & Mosca
Ubicazione	Zona di Alghero
Composizione del terreno	Terre forti di argille ferrose coniugate da un'antico caos geologico a sabbie di natura eolica ospitano, nelle TENUTE SELLA & MOSCA l'aristocratico vitigno Cabernet Sauvignon.
Vendemmia	Periodo di raccolta nel tardo autunno Algherese soleggiato e ventilato. Vengono raccolte le uve dopo l'avvenuta attenuazione del loro iniziale carattere erbaceo.
Temperatura di fermentazione	20 °C
Periodo di fermentazione	Circa 3 settimane.
Vinificazione	Nella vinificazione le uve vendemmiate vengono diraspate, pigiate per 4-5 giorni sottoposte alla macerazione alla temperatura di 15 °C. La fermentazione condotta a 20 °C per circa 3 settimane, seguita da una evoluzione malolattica che si compie entro l'autunno.
Affinamento	Sul finire dell'inverno il vino accede alla fase di prima maturazione in "carati" bordolesi di rovere di troncais della durata di 18 mesi e successivamente viene collocato in botti tradizionali di maggior capacita per ulteriori 12 mesi. Dopo la messa in bottiglia è previsto un periodo di finale affinamento in buie cantine alla temperatura di 16 °C per almeno 18 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti