Descrizione
Che tipo di vino è
Il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Sandrone è un rosso di media struttura che esprime con fedeltà le caratteristiche del vitigno Nebbiolo. Al palato risulta equilibrato, grazie a un’acidità vibrante e a tannini maturi a grana fine che conferiscono una profonda setosità. Sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco, fiori bianchi e liquirizia, chiudendo con una lunga persistenza arricchita da sfumature minerali e terrose. Si abbina perfettamente alla cucina di terra, risultando ideale con formaggi stagionati o uno stinco di maiale arrosto.
Da dove proviene
Le uve provengono dal vigneto Valmaggiore, situato a Vezza d’Alba sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, nel cuore del Roero. Quest’area forma un anfiteatro collinare ottimamente esposto al sole, con pendenze ripide e un microclima ideale. Le viti affondano le radici in suoli soffici e sabbiosi, un elemento naturale che garantisce alla beva una spiccata freschezza. Queste condizioni pedoclimatiche assicurano grappoli sani, capaci di trasferire nel bicchiere l’autentica espressione territoriale.
Come viene prodotto
La produzione si basa su una rigorosa gestione manuale e su una vendemmia meticolosa. In cantina avviene una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, unita alla macerazione in tini d’acciaio. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere francese, acquisendo armonia e struttura. Il percorso si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno nove mesi, essenziale per stabilizzare la trama aromatica e donare al vino un eccellente potenziale di invecchiamento.
Storia e curiosità
Il celebre anfiteatro collinare di Valmaggiore, nel Roero, vanta una tradizione ottocentesca che ha profondamente conquistato la famiglia Sandrone. In questo vigneto baciato dal sole, la raccolta manuale su ripidi suoli sabbiosi permette di valorizzare un microclima eccezionale. Inserita nel prestigioso progetto "sibi et paucis", l’annata 2023 regala un sorso di setosa eleganza, già celebrato dalla critica internazionale con ottimi punteggi. Un rosso di grande fascino che tramanda la raffinata storia viticola del territorio.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Luca Sandrone
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 27
Fin dall'inizio della sua storia, Luciano Sandrone ha sempre avuto una chiara filosofia di qualità, che è da sempre stata pienamente condivisa con sua moglie Mariuccia, il fratello Luca e la figlia Barbara. Anno dopo anno questa filosofia è stata affinata. Scopri di più
| Nome | Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Sandrone Luciano |
| Storia | e curiositàIl celebre anfiteatro collinare di Valmaggiore, nel Roero, vanta una tradizione ottocentesca che ha profondamente conquistato la famiglia Sandrone. In questo vigneto baciato dal sole, la raccolta manuale su ripidi suoli sabbiosi permette di valorizzare un microclima eccezionale. Inserita nel prestigioso progetto "sibi et paucis", l’annata 2023 regala un sorso di setosa eleganza, già celebrato dalla critica internazionale con ottimi punteggi. Un rosso di grande fascino che tramanda la raffinata storia viticola del territorio. |
| Ubicazione | Valmaggiore, comune di Vezza d’Alba (Roero), alla sinistra del fiume Tanaro |
| Composizione del terreno | Suoli sabbiosi soffici |
| Vendemmia | Dal 15 al 23 settembre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio; fermentazione malolattica ed elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri; affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea. Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri. in bottiglia per almeno 9 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

