Dauteville
Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut
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Disponibilità immediata
| Denomination | Blanquette de Limoux AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Area | Languedoc-Roussillon (Francia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| Aging | Viene effettuata con il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 e successivamente affinata per un minimo di 9 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Formaggi
Produttore
Dauteville
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1890
La Maison Dauteville è stata fondata nel 1890 nella Haute-Vallée de l’Aude à Campagne sur Aude. I suoi vigneti si estendono su 60 ettari di superfice nel perimetro dell’appellazione Blanquette (Mauzac 90%, Chardonnay et Chenin 10%) e sono posizionati trai 300 e 500 metri di altitudine ai piedi dei Pirenei, beneficiando di un clima che garantisce la qualità del vino.
Scopri di più
| Name | Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut |
|---|---|
| Type | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Denomination | Blanquette de Limoux AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| Country | Francia |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Vendor | Dauteville |
| Origin | Haute-Vallée de l'Aude (France) |
| Harvest | L'uva viene raccolta interamente a mano e posta in cassette da 350 kg. |
| Fermentation temperature | 16 °C |
| Wine making | L'uva viene pressata delicatamente e fatta fermentare a temperatura controllata a 16 °C. |
| Aging | Viene effettuata con il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 e successivamente affinata per un minimo di 9 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |