Ruffino
Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| Affinamento | L'affinamento si prolunga per 30 mesi di cui 12 mesi in botte grande di Slavonia per il Sangiovese e barrique e tonneaux per il Merlot e Cabernet S. Il vino già assemblato riposa poi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021 |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granati. |
| Profumo | Al naso spiccano intense note di ciliegia, prugna e violetta che aprono un bouquet molto più complesso con sentori di eucalipto, chicchi di caffè e pepe nero. |
| Sapore | Un vino di grande struttura con tannini eleganti, vellutati e supportati da una buona acidità. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
«Riserva Ducale Oro rappresenta l'identità della sottozona di Castellina in Chianti, un vino elegante e di struttura.» Riserva Ducale Oro anticipa il concetto di Gran Selezione: nasce infatti, nel 1947, come ulteriore selezione di Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva. Prodotta interamente nelle Tenute Ruffino di Gretole e Santedame all'interno del comune di Castellina in Chianti. Una bottiglia su quattro di Chianti Classico Gran Selezione aperta nel mondo è Riserva Ducale Oro.
Premi
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2021
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1877
- Enologo: Gabriele Tacconi
- Bottiglie prodotte: 26.000.000
- Ettari: 600
L’azienda produce e commercializza oltre trenta milioni di bottiglie sviluppate su una quarantina di etichette, la maggior parte delle quali legate alle denominazioni storiche della Toscana tra cui il Chianti, Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, alle quali si affianca la produzione di Prosecco e Pinot Grigio in Veneto.
Ad oggi le aree vitivinicole produttive contano oltre 600 ettari di vigneto, suddivisi in otto tenute: sei in Toscana – Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia e Greppone Mazzi - e due in Veneto: Cà del Duca e La Duchessa.
Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve, alle porte di Firenze: la sede principale è tutt’ora ubicata negli stessi luoghi degli storici stabilimenti, che si sono nel susseguirsi degli anni ampliati, ristrutturati e dotati di tecnologie all’avanguardia, senza mai dimenticare la propria storicità e il legame con il territorio di origine.
Il valore prodotto dal Gruppo Ruffino nel 2019 è stato superiore ai 130 milioni di euro.
Importante il fatturato proveniente dall’export: Ruffino è distribuito a livello globale grazie a una rete commerciale ben sviluppata e articolata.
Dal 2011 l’azienda è parte di Constellation Brands, realtà americana leader di mercato nel settore beer, wine & spirits. Scopri di più
| Nome | Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ruffino |
| Ubicazione | Le uve provengono dai migliori vigneti delle Tenute di Gretole e Santedame situate nel cuore di Castellina in Chianti |
| Clima | Una buona annata con precipitazioni ben distribuite durante la primavera e un clima ottimale durante la vendemmia. |
| Composizione del terreno | Altitudine e suolo: 300-450 mt. terreni ricchi di Galestro e calcare, profondi e di buon drenaggio. |
| Vendemmia | Accurata selezione delle uve durante la raccolta. |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione avvengono in tini d'acciaio termocontrollati per circa 20 gg per estrarre gentilmente tutto il potenziale delle uve. |
| Affinamento | L'affinamento si prolunga per 30 mesi di cui 12 mesi in botte grande di Slavonia per il Sangiovese e barrique e tonneaux per il Merlot e Cabernet S. Il vino già assemblato riposa poi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |