• Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
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RossoVermiglio Vini Campani

RossoVermiglio

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Rosato spumante metodo charmat extra dry

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RossoVermiglio Vini Campani
CHF 12.50
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Denominazione Sannio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Aglianico
Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, e un successivo affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.
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Perfume

Profumo

Bouquet complesso con profumi intensi e persistenti di fragoline di bosco, frutta tropicale, mela, ciliegia, melograno e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi.

Color

Colore

Rosa particolare con riflessi violacei.

Taste

Sapore

L'effervescenza conferisce freschezza e sapidità. Sapori intensi e persistenti di frutti rossi selvatici.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Produttore
RossoVermiglio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2009
  • Enologo: Pierantonio Verlingieri
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 18
L’azienda Rossovermiglio, di proprietà della famiglia Verlingieri, si trova nella florida campagna sannita, in un territorio con una vocazione vitivinicola millenaria. L’azienda possiede alcuni dei vigneti meglio posizionati della zona, e vanta una lunga tradizione familiare nella produzione di vino di qualità.

La lunga esperienza, la conoscenza dei vigneti, e dei vitigni del territorio sono i punti di forza aziendali. I vini Rossovermiglio nascono tutti da una sapiente combinazione di tradizione ed innovazione. Ogni bottiglia è il risultato di una precisa strategia aziendale votata a offrire grandi vini di territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
RossoVermiglio

Perfetto come aperitivo e con gli antipasti, si abbina bene anche con la pizza e piatti a base di pomodoro. Ottimo per accompagnare le torte al cioccolato o al cacao amaro, e le torte agli agrumi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pizza

Nome Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
Tipologia Rosato spumante metodo charmat extra dry
Classificazione Sannio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore RossoVermiglio
Ubicazione Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania
Clima Altitudine. 260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Massimo 100 q.
Vinificazione Pressatura soffice dei grappoli, e sfecciatura del mosto in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione alcolica in autoclave alla temperatura di 14 5 °C.
Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, e un successivo affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti