• Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosè Extra Dry
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RossoVermiglio Vini Campani

RossoVermiglio

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosè Extra Dry

Rosato spumante metodo charmat extra dry

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RossoVermiglio Vini Campani
CHF 12.50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Sannio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, e un successivo affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet complesso con profumi intensi e persistenti di fragoline di bosco, frutta tropicale, mela, ciliegia, melograno e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi.

Colore

Colore

Rosa particolare con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

L'effervescenza conferisce freschezza e sapidità. Sapori intensi e persistenti di frutti rossi selvatici.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo e con gli antipasti, si abbina bene anche con la pizza e piatti a base di pomodoro. Ottimo per accompagnare le torte al cioccolato o al cacao amaro, e le torte agli agrumi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pizza

Produttore
RossoVermiglio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2009
  • Enologo: Pierantonio Verlingieri
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 18
L’azienda Rossovermiglio, di proprietà della famiglia Verlingieri, si trova nella florida campagna sannita, in un territorio con una vocazione vitivinicola millenaria. L’azienda possiede alcuni dei vigneti meglio posizionati della zona, e vanta una lunga tradizione familiare nella produzione di vino di qualità.

La lunga esperienza, la conoscenza dei vigneti, e dei vitigni del territorio sono i punti di forza aziendali. I vini Rossovermiglio nascono tutti da una sapiente combinazione di tradizione ed innovazione. Ogni bottiglia è il risultato di una precisa strategia aziendale votata a offrire grandi vini di territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
RossoVermiglio

Name Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosè Extra Dry
Type Rosato spumante metodo charmat extra dry
Denomination Sannio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italia
Region Campania
Vendor RossoVermiglio
Origin Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania
Climate Altitudine. 260 m. s.l.m.
Soil composition Calcareo argilloso.
Cultivation system Spalliera
Plants per hectare 5000
Yield per hectare Massimo 100 q.
Wine making Pressatura soffice dei grappoli, e sfecciatura del mosto in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione alcolica in autoclave alla temperatura di 14 5 °C.
Aging Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, e un successivo affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.
Allergens Contains sulphites