• Ronco Blanchis Collio Friulano 2023
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Ronco Blanchis Vini Friulani Collio

Ronco Blanchis

Ronco Blanchis Collio Friulano 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Ronco Blanchis Vini Friulani Collio
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Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Dettagli

Profumo

Profumo

Grande complessità olfattiva, fatta di belle note fruttate, nuance di salvia oltre ad una spiccata mineralità.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

In bocca palesa tutta la sua finezza e le sua grande potenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Eccelenti con antipasti in genere, prosciutto crudo, pasta, risotti di pesce con predilezione per i crostacei.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Ronco Blanchis
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1951
  • Enologo: Gianni Menotti
  • Bottiglie prodotte: 32.000
  • Ettari: 10
Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio.

Padre e figli riescono ad esprimerli con un sentimento profondo di amore per questo mestiere, da cui nasce quella sensibilità particolare che fa di un produttore, un poeta della terra. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Ronco Blanchis

Name Ronco Blanchis Collio Friulano 2023
Type Bianco biologico fermo
Denomination Collio DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italia
Region Friuli-Venezia Giulia
Vendor Ronco Blanchis
Origin I vigneti si trovano su una collina nella città di Mossa, in provincia di Gorizia.
Soil composition Terreno composto da marna e argilla.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4800
Wine making I grappoli del Friulano sono collocati direttamente nella pressa per non soffrire processi ossidativi che di solito possono iniziare già durante lo stripping. Il mosto viene separato dalle bucce; viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per preservare il mantenimento dei profumi.
Allergens Contains sulphites