Domaine Lavantureux
Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022
| Denominazione | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | L'affinamento dura dai 12 ai 15 mesi e avviene per il 50% in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e il frutto e per il 50% in botti nuove da 5 vini. L'affinamento in botte conferisce al vino complessità e profondità. L'assemblaggio con la parte in vasca ci permette di trovare ogni anno l'equilibrio ideale per ogni cuvée. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 |
| Profumo | Questo vino esprime tutta l'intensità del terroir di provienienza! Al naso spiccano gli agrumi e l'assaggio conferma una straordinaria intensità minerale. |
| Sapore | Vau de Vey è un'espressione pura e decisa dello Chardonnay e offre un vino verticale e cesellato che stimola le papille gustative! |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Descrizione
Bianco fermo dalla Borgogna, 12,5% vol, prodotto da Domaine Lavantureux. 100% Chardonnay, annata 2022. Un Chablis Premier Cru che esprime tutta l'intensità del terroir di provenienza, frutto di una tradizione familiare che si tramanda dal XVII secolo. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per controllare la temperatura e ottenere la massima finezza e precisione degli aromi. Affinamento per il 50% in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e il frutto e per il 50% in botti nuove da 5 vini. L'affinamento in botte conferisce al vino complessità e profondità. Al naso spiccano gli agrumi e l'assaggio conferma una straordinaria intensità minerale.
Premi
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2022
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2022
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Roland è stato il primo a imbottigliare i vini nel 1979. È stato allora che ha dato il suo nome alla tenuta. Affiancato da Brigitte, i nostri genitori hanno ampliato la tenuta a 20 ettari e sviluppato la vendita di vini in bottiglia in Francia e all'estero. Scopri di più
| Nome | Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Chablis AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Lavantureux |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per controllare la temperatura e ottenere la massima finezza e precisione degli aromi. |
| Affinamento | L'affinamento dura dai 12 ai 15 mesi e avviene per il 50% in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e il frutto e per il 50% in botti nuove da 5 vini. L'affinamento in botte conferisce al vino complessità e profondità. L'assemblaggio con la parte in vasca ci permette di trovare ogni anno l'equilibrio ideale per ogni cuvée. |
| Allergeni | Contiene solfiti |