Descrizione
Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone - detto "Guarnaccio" dai vignerons di Regaleali - viene allevato in Tenuta sin dal 1959. Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica.
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Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1830
- Enologo: Laura Orsi
- Bottiglie prodotte: 3.500.000
- Ettari: 400


Name | Regaleali Guarnaccio Perricone 2022 |
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Type | Rosso green fermo |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% in volume |
Grape varieties | 100% Perricone |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Tasca d'Almerita |
Origin | Regaleali (PA) |
Climate | Altitudine: 480 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Est. |
Soil composition | Profondi, argilloso fini, leggermente calcarei. |
Cultivation system | Spalliera |
Plants per hectare | 4800 |
Yield per hectare | 89 q. |
Fermentation | 13 giorni. |
Wine making | Fermentazione: in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: svolta interamente. |
Aging | In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. |
Total acidity | 5.7 gr/L |
PH | 3.64 |
Residual sugar | 0.7 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |