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Prunotto Vini Rossi

Prunotto

Prunotto Monferrato Mompertone 2023

Rosso fermo

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Prunotto Vini Rossi
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Denomination Monferrato DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 50% Barbera, 50% Syrah
Aging Dopo la fermentazione malolattica, che si è conclusa a fine dicembre, il vino ha affinato circa 12 mesi.
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Descrizione

Mompertone nasce dai vigneti nella zona del Monferrato, poggiati su un terreno calcareo, argilloso, con diffuse venature sabbiose, capaci di donare al vino un gusto avvolgente, caratterizzato da morbidi ed eleganti tannini.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è ricco di frutta: sentori di prugna e ciliegia si uniscono a note di viola, spezie e caffè.

Colore

Colore

Rosso rubino profondo con riflessi viola.

Gusto

Sapore

Al palato è avvolgente, ricco di tannini morbidi, eleganti e persistenti.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Prunotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Gianluca Torrengo
  • Bottiglie prodotte: 1.116.400
  • Ettari: 70
Prunotto si trova ad Alba, il centro più importante delle Langhe, equidistante da Barbaresco e Barolo, sulla riva destra del fiume Tanaro, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero. È immersa in un paesaggio che seduce per la naturalezza delle colline che si alternano con le piccole valli degradanti in filari a giro poggio.

La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Prunotto

Name Prunotto Monferrato Mompertone 2023
Type Rosso fermo
Denomination Monferrato DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 50% Barbera, 50% Syrah
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Prunotto
Origin Alba (CN)
Wine making Le uve all'arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 7 giorni ad una temperatura di 28-30 °C.
Aging Dopo la fermentazione malolattica, che si è conclusa a fine dicembre, il vino ha affinato circa 12 mesi.
Allergens Contains sulphites