Produttori di Manduria
Primitivo di Manduria Dolce Naturale Madrigale 2022
| Denominazione | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Primitivo di Manduria Dolce Naturale Madrigale 2022 |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi porporini. |
| Profumo | Note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; piacevoli e sottili toni speziati con drappi di sottobosco. Sentori di frutta secca e cacao in chiusura. |
| Sapore | Delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa. |
| Abbinamenti | Pasticceria secca - formaggi erborinati. |
| Regione | Puglia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Passito dolce dal Primitivo di Manduria DOC, 15% vol, prodotto da Produttori di Manduria. 100% Primitivo, annata 2022. Un vino che celebra la tradizione pugliese, nato da una cooperativa fondata nel 1932. Note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; piacevoli e sottili toni speziati con drappi di sottobosco. Sentori di frutta secca e cacao in chiusura. Rosso rubino intenso con riflessi porporini. Delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
-
2022
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1932
- Enologo: Leonardo Pinto
- Bottiglie prodotte: 2.200.000
- Ettari: 700
Le sorti dell’azienda si intrecciano in maniera indissolubile a quelle del prodotto principe del territorio il "Primitivo di Manduria", vino dapprima relegato al basso rango di vino migliorativo, destinato cioè ad irrobustire le blasonate etichette francesi e del nord Italia, poi bistrattato e umiliato durante gli anni bui del metanolo ed infine risorto quando intorno alla metà degli anni ’90 si è deciso di operare un’inversione di rotta puntando sulla qualità e sul valore aggiunto della bottiglia. E così, oggi, convinti che il buon vino nasca ancora nei campi, si è riusciti a circoscrivere la base produttiva e, grazie al supporto di un agronomo, a seguire meglio il lavoro dei nostri soci facendo in modo che si producano ogni anno uve sane e dalle qualità organolettiche superiori. Scopri di più
| Nome | Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Dolce Naturale il Madrigale 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green passito dolce |
| Classificazione | Primitivo di Manduria DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Produttori di Manduria |
| Sistema di allevamento | Alberello e spalliera |
| Resa per ettaro | 40 q. |
| Vendemmia | Seconda metà di settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 22-24 °C |
| Vinificazione | In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24 °C). |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |