Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019
Altre annate:
2018| Denominazione | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot |
| Affinamento | Circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tini. |
| Altre annate | 2018 |
Descrizione
Rosso fermo Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 14,5% vol, prodotto da Poliziano. Uvaggio 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Carletti, che dal 1961 produce vini di grande spessore a Montepulciano. La fermentazione e la macerazione in tini "tronco-conici" di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni. Affinamento circa 14-16 mesi di legno, due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tini. Profilo olfattivo ampio e complesso di frutta rossa in confettura, peonia, rosa appassita, tabacco e un delicato tocco di lapis. Rubino pieno. Sorso di raffinata eleganza con tannini nobili e perfettamente integrati. Finale interminabile.
Premi
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Maria Stella Carletti, Federico Carletti, Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 165
Federico Carletti, figlio di Dino, terminati gli studi in Agraria assume la direzione aziendale a fine anni 70. Imprime subito una svolta professionale e filosofica studiando e lavorando soltanto uve di proprietà ("Estate Winery"). L’Azienda negli anni è cresciuta fino a raggiungere gli attuali 170 ettari coltivati a vigneto. Concentrato sulla viticoltura di qualità, moderna ma rispettosa dell’ambiente e della tradizione, ottiene un Vino Nobile di grande spessore che riesce a coinvolgere anche il gusto internazionale.
Forte della grande conoscenza delle potenzialità del territorio di Montepulciano, Federico, da ormai quasi vent’anni, si concentra nella massima esaltazione ed espressione dello stesso nei suoi vini, dalla vigna sempre più ‘naturale’ al legno sempre meno invasivo, l’obiettivo è che tipicità e naturalezza si esprimano. Negli ultimi vent’anni si è anche dedicato allo studio geologico di tutti gli appezzamenti, dando così vita a due "cru" di grande notorietà, la completa eliminazione di prodotti chimici in vigna, arrivando passo dopo passo ad un’agricoltura sostenibile e, dal 2021, a vini certificati biologici.
La passione familiare per il vino ed il territorio continua con Francesco e Maria Stella, che rispettivamente dal 2019 e 2021, fungono da consiglieri fondamentali di Federico per interpretare ed affrontare le sfide attuali e future di Poliziano. Scopri di più
| Nome | Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Poliziano |
| Clima | Altitudine: 300-450 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro. |
| N. piante per ettaro | 3000-6000 |
| Vendemmia | manuale con successiva cernita ottica. |
| Vinificazione | La fermentazione e la macerazione in tini "tronco-conici" di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni. |
| Affinamento | Circa 14 6 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |