• Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
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Terre Cevico Vini Pugliesi Salento IGT

Terre Cevico

Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Rosso fermo

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Terre Cevico Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione Salento IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Negro Amaro
Annata 2021
Nome Prodotto Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Colore Rosso intenso con riflessi viola.
Profumo Prugne, fragoline di bosco e pepe nero.
Sapore Corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben bilanciati e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti Piatti a base di pollo, verdure grigliate, agnello, zuppe di verdura e di carne.
Regione Puglia
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Prugne, fragoline di bosco e pepe nero.

Colore

Colore

Rosso intenso con riflessi viola.

Gusto

Sapore

Corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben bilanciati e un finale lungo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti a base di pollo, verdure grigliate, agnello, zuppe di verdura e di carne.

Carne
Formaggi
Pollame
Agnello
Maiale
Vegetariano

Produttore
Terre Cevico
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1963
  • Enologo: Pierluigi Zama
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 6.300
Siamo nati come cooperativa nel 1963, producendo vino con i nostri soci viticoltori sul territorio romagnolo.

Negli Anni ’60 e ’70 abbiamo iniziato il commercio di vino, esclusivamente sfuso. Un passo avanti, negli Anni ’80 e ’90, è stata la vendita in grandi formati e bottiglie. Negli Anni 2000, seguendo le indicazioni del mercato, abbiamo dato il via alla produzione e al confezionamento in brick e bottiglie per il canale Ho.Re.Ca.

Oggi siamo un Gruppo che opera principalmente in Emilia Romagna ma anche con proprie cantine in Veneto e Puglia. Siamo presenti in 90 Paesi del mondo, la nostra top five è composta da Giappone, Svezia, Stati Uniti, Cina, Ucraina. Il fatturato consolidato dell’export di gruppo è pari a 71€ milioni di vini confezionati. Una bella storia, che stiamo ancora scrivendo insieme ai nostri soci. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Terre Cevico

Nome Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.5% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Terre Cevico
Ubicazione Provincia di Taranto
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia manuale a fine Settembre.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 23-25 °C per 8 0 giorni in tank d'acciaio.
Allergeni Contiene solfiti